 Проведеною перевіркою протягом вересня-жовтня
місяця, організації харчування вихованців навчально-виховних закладів району
спеціалістами райСЕС встановлено, що в поточному році вдалось вирішити наступні
проблеми: ТОВ «Щурівецьке» с.
Васьківці закуплено ізотермічний транспорт для доставки молока в дитячі
дошкільні заклади міста, проведено реконструкцію харчоблоку Тернавського НВК
«ЗОШ І-ІІІ ст.. – дитячий садок», Сахновецького ДНЗ, капітальний ремонт
харчоблоку Сахновецької ЗОШ І-ІІІ ст., Ізяславської школи-інтернат. Приміщення
харчоблоків навчально-виховних закладів Білогородської, Ліщанської,
Щурівчицької ЗОШ І-ІІІ ст., Двірецької, Великорадогощанської ЗОШ І-ІІ ст., Ріпківського НВК «ЗОШ І-ІІІ ст. - дитячий
садок», Великопузирківського, Добринського, Припутнівського, Сошненського НВК «ЗОШ І-ІІ ст. – дитячий
садок», розміщені в пристосованих приміщеннях: не обладнано виробничі цехи
відповідно до санітарно-гігієнічних норм. Не забезпечено наявність вох одиниць
холодильного обладнання для дотримання товарного сусідства при зберіганні
харчових продуктів, що швидко псуються на харчоблоках 8 ЗОШ (Шекеринецької,
М`якотівської, Христівської, Поліської, Ліщанської, Михнівської ЗОШ І-ІІІ ст..,
Щурівецький, Ріпківський НВК «ЗОШ І-ІІІ ст.. дитячий садок»); не поповнено
харчоблоки 4-х НВЗ електроплитами (Двірецька ЗОШ І-ІІ ст.., Ліщанська ЗОШ І-ІІІ
ст., Великорадогощанська ЗОШ І-ІІ ст., Сошненський НВК «ЗОШ І-ІІ ст.. дитячий
садок») не забезпечено достатню кількість технологічного обладнання на 35
харчоблоках (електром’ясорубки, духові
шафи, марміти). Не вирішено питання транспортування продуктів харчування та
продовольчої сировини спецтранспортом;ні в одному із навчально-виховних
закладів не виконуються норми харчування відповідно до постанови Кабінету
Міністрів № 1591 від 22.11.2004р.; лабораторним дослідженням обідів школярів на
калорійність встановлено, що калорійність обіду 407,6 - 500,9 калорій, що
складає 54,3%-66,8% від фізіологічної потреби школяра; не організовано 2-х
разове харчування в школах куди
підвозять учнів з ближніх населених пунктів, що може призвести до зросту
захворювання шлунково-кишкового тракту серед школярів. Проаналізувавши дані актів поглибленого
медичного огляду школярів спостерігається підвищення рівня захворюваності
органів травлення.
Кожний
з нас знає, що харчування, відіграє не останню роль у житті школяра. За останні
роки на прилавках магазинів, у позашкільних навчальних закладах почастішали
випадки використання в харчуванні школярів
сухих сніданків, фасованих макаронних виробів («Міввіна» тощо), чіпсів, сухариків, смажених горіхів,
газованих напоїв - продуктів що не
містять у своєму складі необхідних для організму школяра корисних
речовин. Ці продукти шкідливі для школярів
і не компенсують фізіологічні потреби організму. Систематичне вживання школярами
натщесерце продуктів, до складу яких включено
складові, що не відносяться до натуральних продуктів харчування, через вміст штучних фарбників, консервантів,
ароматизаторів, підсолоджувачів, газу
викликатиме подразнення слизової
оболонки шлунка і сприятиме розвитку гастритів, виразкової хвороби, закрепів.
Вони приваблюють нас гарною упаковкою, солодким смаком, веселою рекламою, дешевою ціною, але за цим всім, ми з вами не бачимо яку шкоду вони приносять здоров’ю
наших дітей. А потім задаємось питанням, звідки у наших дітей болять шлунки, чи
звідки у дитини взялось захворювання
шлунково-кишкового тракту, чи у 18 років у дитини проявилась алергія на той чи
інший продукт харчування, якої раніше не було. Самим головним це є раціональне харчування, яке
сприяє збереженню здоров’я, опору шкідливим факторам навколишнього середовища,
високій фiзичнiй й розумовій працездатності, а також активному довголіттю.
Сподіваюсь, що влада району зробить все для
того щоб покращити умови навчання , харчування школярів.
Лікар з загальної і гігієни
Ізяславської райсанепідстанці Пазичук О.О.
|
